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Notre ferme familiale installée sur le plateau ardéchois depuis plusieurs générations est située au-dessus de la vallée du Rhône à Talencieux à 7 kms d’ANNONAY. Après la polyculture, notre exploitation agricole s’est recentrée sur 2 spécialités : la culture de la vigne et, depuis 2021, celle du chanvre. Comme pour la vigne, la culture du chanvre est effectuée de A à Z par nos soins. Chaque printemps, nous semons des graines en godets qui se développent à l’intérieur. Puis, nous plantons environ 1200 plants en plein champs afin de profiter du terroir et du climat ardéchois. Nous prenons soin de nos plantes tout l’été (lutte contre la sècheresse, le vent…). La récolte se fait fin septembre et début octobre. Les belles plantes, récoltées à la main, ont séché tout l’automne à l’abri dans un tunnel de séchage. Ensuite est venu le temps de la manucure, de l’emballage et de la transformation.

De la graine à la plante : les étapes de la culture

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Mars : la préparation du champ

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Avril : les graines sont mises en godets et grandissent au chaud

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Mai : Avec l’aide des collègues agriculteurs, mise en place d’un arrosage maitrisé en goutte à goutte avec l’eau du lac collinaire du village

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Juin : quand la température monte, les plantes rejoignent leur champ

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Juillet : les plantes grandissent bien

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Août : l’ébourgeonnage, nous enlevons les feuilles et les bourgeons qui sont à l’ombre

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Mais aussi le désherbage à la main

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Septembre : les plantes sont de plus en plus belles

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Septembre : effeuillage avant la récolte

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Automne : Séchage dans le noir, dans les greniers ventilés  du village

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Octobre, novembre : « Ebudage »  des fleurs

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Octobre, novembre : Manucurage des fleurs en famille 

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