NOTRE EXPLOITATION
De la graine à la plante : les étapes de la culture
Mars : la préparation du champ
Avril : les graines sont mises en godets et grandissent au chaud
Mai : Avec l’aide des collègues agriculteurs, mise en place d’un arrosage maitrisé en goutte à goutte avec l’eau du lac collinaire du village
Juin : quand la température monte, les plantes rejoignent leur champ
Juillet : les plantes grandissent bien
Août : l’ébourgeonnage, nous enlevons les feuilles et les bourgeons qui sont à l’ombre
Mais aussi le désherbage à la main
Septembre : les plantes sont de plus en plus belles
Septembre : effeuillage avant la récolte
Automne : Séchage dans le noir, dans les greniers ventilés du village
Octobre, novembre : « Ebudage » des fleurs
Octobre, novembre : Manucurage des fleurs en famille
Ils parlent de nous
